Dieta ... Paleolitica!

De ce pradatorii nu tin regim?

Vrei sa slabesti? Sa ai un trup fantastic? Nici o problema!

Un articol scris de Bruno Medicina
Ai la dispozitie mii de carti, mii de antrenori, mii de articole, emisiuni, dezbateri, unde medici, experti, nutritionisti, traineri isi dau cu parere despre cel mai bun regim sau cel mai eficient antrenament. Sa nu vorbim de oferta produselor pentru slabit: nu trece ziua fara sa nu iasa pe piata vreun produs miraculos, care ne garanteaza rezultatele cele mai fantastice fara nici un efort.
Deci, de ce mai exista persoane supraponderale?
------
Lumea ma cunoaste ca trainer si coach, si de obicei apeleaza la mine pentru a atinge obiective de business, de cariera, de dezvoltare personala, de leadership (un coach nu este decat un fel de antrenor: te ajuta sa-ti alegi anumite obiective, iti pastreaza focus-ul si te sprijina in atingerea lor).
Din pacate, de multe ori lumea care are pretentia de a obtine performanta in domeniul profesional de fapt ajunge la mine intr-o stare fizica penibila, pentru ca isi distruge trupul si creierul cu tutun, alcool, cofeina, mancarea proasta si excesiva, lipsa de exercitiu fizic. In timp ce ei ar vrea "reteta magica motivationala", eu le explic ca - daca vor rezultate pe orice plan - vor fi imposibil de atins daca in primul rand nu isi pun in regula componenta fizica. Daca nu sunt dispusi sa lucram si pe partea aceasta, este inutila inceperea unei colaborari.
Rezultatele obtinute de cei care au acceptat aceasta provocare au fost asa de uluitoare ca in ultima perioada primesc din ce in ce mai multe cereri de consultanta legat de slabit si fitness, mai ales in ultimele saptamani (lumea se uita in oglinda, isi da seama ca arata ca dracu, se gandeste la plaja si intra in panica...:-)
Asta ma pune intr-o pozitie dificila, pentru ca in timp ce eu am metodele mele - extrem de eficiente dar foarte diferite de ce spun “experti” - cu care imi pastrez o forma fizica excelenta, nu am nici o pregatire “oficiala” in domeniu si oricum nu vreu sa fiu un "expert" in plus care da sfaturi, prezinta o noua teoria sau - mai rau - face morala.
Coaching-ul prin definitie, nu insemna instruire sau consultanta, ci declansarea de constientizari: asadar, daca cineva vrea sa lucreze pe aspectul fizic, procedez cum se procedeaza de obicei in coaching, chiar atunci cand e vorba de business sau cariera: fara sa dau indicatii directe, ci aratand fapte, directionand atentia, determinand anumite constientizari.

Asa voi proceda si azi: daca vorbim de fitness si slabit, nu am sa va ofer nicio solutie, ci un simplu sir de fapte dovedite stiintific si usor de verificat. Apoi, fiecare isi va trage concluziile.
Sa vedem:
Fapt: Omul modern (homo sapiens) exista aproximativ de 200.000 de ani. In aceasta perioada, omul – din punct de vedere psihic si fizic – nu s-a schimbat aproape deloc. Reactiile noastre mintale, emotionale si fizice sunt aceleasi cu a stramosilor nostri, la fel ca exigentele noastre alimentare. De-a lungul preistoriei, omul a fost un vanator/culegator si a mancat diverse feluri de carne, pesti, oua, nuci, radacini, cruditati, fructe. Nu a mancat cereale, lactate si nici o forma de mancare procesata. Pur si simplu, nu avem cum sa procesam sanatos aceste alimente. Ne place sau nu, avem trup si minte de pradatori (si stomac, intestin, dinti...)

Foto: reprezentant al populatiei Asaro Mudmen din Papua Noua Guinee, Wikipedia
Fapt: a vana este greu; deci un pradator (da, aceasta este omul), pentru a supravietui si a se reproduce

Cea mai buna dieta din toate timpurile: O minte sanatoasa, intr-un corp sanatos!!!

Dieta care protejeaza cel mai bine creierul se caracterizeaza prin alimente ce previn in special aterosceroza si stresul oxidativ – tulburari care duc in timp si fara simptome alarmante la perturbarea sanatatii vaselor si inimii, ceea ce duce mai departe la tulburarea tuturor organelor.

 O dieta care protejeaza impotriva aterosclerozei si stresului oxidativ va avea impact pe toate organele din corpul omului si deci si asupra creierului, cel care controleaza mai mult sau mai putin restul organelor.
Tesuturile corpului uman sunt in stransa comunicare unele cu altele si aceasta comunicare este „centralizata” la nivelul sistemului nervos central. Tesuturile comunica intre ele prin tot felul de substante secretate local sau circulante prin intermediul sangelui, iar creierul „comunica” de asemenea cu toate organele prin sange dar si prin nervii periferici ce ajung in organele noastre: muschi netezi, musci striati, ochi, piele, organe genitale etc.

Dieta de...Iarna!

Iarna alimentatia este mult mai calorica decat in restul anotimpurilor, resursele de legume si fructe proaspete sunt mai scazute iar organismul ne cere alimente grase pentru ca sufera stresul dictat de temperaturile scazute.

Frigul reprezinta un stres important pentru organismul nostru care reactioneaza prin declansarea poftelor pentru mancaruri foarte calorice: carne, preparate grase sau prajite, cresterea poftei de mancare etc. 


Pentru a evita luarea in greutate pe timp de iarna va propunem o dieta care sa va echilibreze metabolismul fara insa a va permite excese. 

Dieta de slabire pe timp de iarna

Este o dieta care va permite sa alegeti din alimentele dorite ceea ce va place, dar respectand cateva conditii de mai jos:

•  Aveti voie maxim doua preparate cu carne pe zi;
• Nu mancati mai mult de un fel de mancare la o masa. De exemplu la pranz consumati doar felul doi, sariti peste antreu, supa si desert. Sau numai supa/ciorba, sarind peste restul

Dieta care tine Diabetul...la distanta!

Diabetul este considerat ca fiind una din bolile secolului, considerandu-se ca un procent foarte mare din populatia adulta ar suferi de aceasta boala – diabet zaharat de tip II – chiar daca un numar mare de persoane nu au fost inca diagnosticate.

Mai mult decat atat, daca nu se iau masuri de preventie, in special masuri in privinta dietei si sportului, riscul ca in viitorul apropiat numarul cazurilor celor cu diabet zaharat de tip II sa creasca va fi si mai mare. 

Ce trebuie sa stii despre diabetul zaharat de tip II

Diabetul zaharat de tip II reprezinta o boala metabolica ce consta atat in perturbarea metabolismului glucidic si a secretiei sau rezistentei la insulina, cat si in dereglararea tuturor